【屋久島のパッションフルーツ】（18玉入り）

世界自然遺産・屋久島の名産「パッションフルーツ」の季節が近づいてまいりました！
パッションフルーツはブラジル生まれの熱帯果実でビタミンＣが豊富な栄養満点のフルーツです。
艶々とした美しい実の中から、上品な酸味が広がり、一口でトロピカル気分になれます。
南国の風を、世界遺産・屋久島の恵みをご自宅でご堪能いただけます。
そのまま食べるのがオススメですが、アイスやヨーグルトと一緒に召し上がるのもGOODです！

収穫に合わせて先行販売いたします。今年の収穫期間は6月中旬～7月末日までを予定しています。人気商品ですので、お早目にご予約くださいませ。

【生産者を知る】
屋久島で10年以上に渡りパッションフルーツを完全無農薬で栽培している 「パッションガーデン なかはら」の中原さん。
パッションフルーツ（時計草）は、1日5～6時間しか花を咲かせないため、花の咲いている間に受粉作業を終わらせないと花がしぼんでしまい、ジュースのたっぷりと詰まった完熟した実になりません。まさに時間との戦い、大変な重労働です。これを一つ一つ丹念に筆を使って受粉作業をします。
手間暇がかかる分、色つやもよく、味もまた抜群でございます。
収穫のタイミングは分かりやすく、受粉後約45日でたわわに実った果実が完熟すると、ひとりでに落下します。これが収穫の合図になります。
余談ですが、和名の「時計草」は3つに分裂した雄しべが時計の秒針、短針、長針のように見えることに由来します（写真参照）。

【保存方法】
表面がつるっとしている物はそのまま食べても甘酸っぱく美味しいですが、室温で追熟させる事で酸味が和らぎ甘味を強く感じる事が出来るようになります。
果実の表面にシワがよると、中は完熟です。待てば待つほど味も変化しますので、フレッシュな酸味から完熟の甘みまでをお好みで楽しむことができます。
十分に追熟させたものや、追熟させる前の状態で保存したい場合はポリ袋などに入れ、冷蔵庫の野菜庫に入れておきましょう。

【おいしい食べ方】
ヘタを縦にして水平に真ん中で2つに切り、スプーンですくって召し上がってください。
種もそのまま噛み砕いてパリパリとした食感を楽しめますが、抵抗のある方はお出しください。

【販売情報】
・発送期間：6/中旬より収穫次第、順次発送いたします
・数量限定となります
※収穫にお時間をいただく場合がございます。ご了承くださいませ。
※北海道と沖縄は500円送料がかかります。他の地域は商品代に含まれています。
※離島からの発送のため、天候によっては欠航となり、ご到着に時間がかかることがございます。ご了承くださいませ。