【たんかん】Mサイズ×5kg
¥5,500 税込
なら 手数料無料で 月々¥1,830から
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当ホテルの食材に欠かせない和田農園さんの、愛情たっぷりのたんかん。
世界自然遺産「屋久島」が育んだ極上のたんかんを、ぜひご自宅でもお楽しみくださいませ。
【セット内容】
Mサイズ 5kg
【たんかんのご紹介】
「たんかん」とはポンカンとネーブルオレンジの自然交配種です。
柑橘系の果物の中で一番糖度が高く、ジューシーで濃厚な味わいです。
100gあたりのカロリーは、一般的なみかんが45kcalに対し、たんかんは約半分のたったの18kcal！
とってもヘルシーなのに、ビタミンはみかんの2倍も含まれています。
美味しいたんかん（みかん等）の条件は、
「水はけの良い土地」
「たくさんの太陽」
「昼夜の寒暖の差」
等が挙げられます。
気候も地形も、屋久島はまさに柑橘系フルーツに最適な地です。
屋久島の梅雨の長雨を吸って実が育ち、真夏の太陽でグッと甘みが増すため、果肉は柔らかく、糖度・香り、ともに最高品質とされています。
たんかんには屋久島の雨と太陽と大地の恵みが凝縮されています！
当ホテルの朝食でも人気のたんかんジュース、たんかん特有のさわやかで濃厚な味わい、屋久島に思いを馳せながらお楽しみください。
【たんかんの剥き方】
①実と皮をほぐす為、両手の掌でしばらく転がす
②ヘタから剥きはじめ、縦ではなく、横に横に剝いていきます
一般的なみかんの剥き方ですと皮が千切れてしまうため、屋久島では昔からこのように剥いています。
「たんかんの剥き方」を動画でも紹介しておりますので、ぜひお試しくださいませ。
https://youtu.be/hVHr1g5AmcY
【販売情報】
販売価格：5,500円（税込）
収穫次第、順次発送いたします。
※送料：北海道と沖縄は500円送料がかかります。他の地域は商品代に含まれています。
※離島からの発送のため、天候によってはご到着が遅れることがございます。予めご了承ください。
Executive Chef 武井智春
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